Mittellange Doppelgelenker gibts neu von Tektro, so um 50 EUR, recht hochwertige Anmutung. 359 oder 539 heißt das Modell. die Beläge solltest du aber gegen gute Shimano ersetzen, die Originale sind nicht so der Renner.
Die sind auch gebaut für Schutzbleche und dickere Reifen, also die sind etwas breiter als normale Rennbremsen und der Entspannhebel öffnet weiter als ein Exzenter. Die Shimano-Teile sind da enger.
Aber was bedeutet "genug Platz"? Das Bremsmaß ist ja von Rahmen und Felge vorgegeben. Da wirst du nicht viel machen können. Rahmen für kurzes Bremsmaß können nicht mehr als 23 mm, wenn sie die Gegebenheiten der Bremse ausnutzen. Maximal sind noch andere Bleche möglich, Cruds z.B. sollen mit extrem wenig Platz auskommen (4 mm, wenn ich mich recht entsinne).