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Da fällt mir wieder ein, was ich unbedingt mal ausprobieren möchte. Quasi das Gegenteil. Das Steak beim Fleischer einschweißen lassen und dann bei ca 55 Grad mit in die SPÜHLMASCHINE! legen. Dauert 3 Stunden, dann ist das Steak fertig. Auspacken, mit dem Bunsenbrenner rösten. Fertig. Nicht...

Selbst Brötchen gebacken LG Reisberg

Zeit für Flammkuchen. LG Reisberg

Bist herzlich eingeladen wenn du wieder vorbeikommen darfst :bier:

Zeit für Käsekuchen LG Reisberg

Rohe rote Beete grob reiben. Schafkäse zerkrümeln Zwiebel fein hacken mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig abschmecken. Wichtig: alte Klamotten beim Beete reiben!

Probierdochmalaus :D

Ich ess die ja gerne mit nem Spritzer Limette

Hier in Berlin gibt’s auch nen Biofleischer der sehr gute Merguez macht. Da wird das Kilo zwar jede Saison 5€ teurer, aber das ist es wert. Von deinen Bildern inspiriert freu ich mich da wieder drauf ?

Am besten geht’s mit Kuchenmehl, dass ist nochmal feiner als 405. den Teig 24h ziehen lassen, ordentlich kneten. Dann noch ne Stunde ruhen lassen. Backofen so heiß wie geht ( bei uns immerhin 300Grad). Auf 400g Mehl, 1/4L Wasser und ne halbe Packung Hefe und Salz. KEIN (OLIVEN)ÖL!!! Der Teig hat...

War ich euch ja noch schuldig: LG Reisberg

Ich geh auch immer außer Haus essen, wenn’s Senfeier geben soll. So tolerant bin ich nicht ?

Mariniertes Ofengemüse mit selbstgemachtem Humus.

Das hat mein Sohn letztes Jahr in ner Mitnahme Kiste gefunden. Kann ich nur empfehlen: Alles Mega Lenker :D

Gebratener Grüner Spargel mit gekochten gehakten Eiern und Kapern. Dazu ein wenig Olivenöl und grobes Meersalz. Bilder gibt’s erst morgen. Hungrige Grüße Reisberg