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Früher hat man mit Nokon Schaltzughüllen den Schaltzug unter das Lenkerband gebracht
https://www.tour-magazin.de/service/werkstatt/bowdenzuege-mit-engen-radien/a623.html
Ja, ist möglich. Schaltung ist kompatibel.
Nur bei den Bremsen gibt es unterschiedliche Meinungen. Ich sage, da gibt es keine Probleme, andere raten aber dagegen davon ab.