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https://forum.tour-magazin.de/showthread.php?22621-H%E4rtegrad-der-Kassette
man findet da aber recht viel im Netz. Die 105er Kassetten waren immer schon das härteste und haltbarste was Shimano hatte. Ultegra ist so zwischending aus noch einigermaßen Haltbar und Leichtbau und DuraAce sind unter...
ich fahre die 7000er Kassette (ist die härteste und haltbarste 11-fach Kassette von Shimano!) mit der HG701er Kette. Die HG701 hat sich auch am haltbarsten erwiesen und sie schaltet butterweich und exakt. Verwende diese mit einem Connex Link von Wippermann. Nicht billiger als eine Connex Kette...