Ich wohne 30km nördlich von Münster.
Da ich aber lange am Rand zum Sauerland gewohnt habe, kann ich dir gerne eine Etappe durchs Sauerland empfehlen.
Dürfte dann deine 2. Etappe sein.
Von Saerbeck bis Lippstadt bin ich schon unzählige Male gefahren, auch da kann ich dir einiges empfehlen, also...