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Mit 2000€ hängst du zwischen Baum und Borke, das ist weder Fisch noch Fleisch.
Oder du gehts in Richtung Canyon Gril AL
https://www.canyon.com/de-de/gravel-bikes/adventure/grizl/al/#sections-products
Von mechanischen Bremsen möchte ich abraten und von 2x8 sowieso.
Bei den SRAM AXS Gruppen hast...
