Modellempfehlung kann man dir nicht geben, da der wichtigste Faktor die Paßform ist. Die wirst du nur durch ausprobieren rausfinden. So bald es dir an den Ärmeln, oder am Hals kalt rein zieht, nützt dir die beste Jacke nichts.
Man kann dir aber Empfehlungen für die einzelnen Materialien geben.
Ich fahre eine Odlo-Jacke aus dem Langlaufsport, eine Vaude Posta, und eine Vaude Primaloft. Die drei unterscheiden sich in ihrer Machart wie auch in ihrer Atmungsaktivität deutlich. Die Posta als Softshell-Jacke ist winddicht und wärmt mit entsprechender Unterkleidung sehr gut. Es kommt kein Wind rein, es geht aber auch keiner raus. In der Jacke bin ich danach im Normalfall klatschnass geschwitzt. Die Odlo Langlaufjacke hat vorne ein winddichtes Material, an den Ärmeln Bündchen, die gescheit abdichten und der komplette Rücken besteht mehr oder weniger aus normalem Trikotstoff. Die Jacke ist warm, winddicht und atmungsaktiv. Ganz klar mein Favourit. Die Vaude Primaloft Jacke hat ein angenehmes Klima und man bleibt darin schön trocken, von der wärmeisolation bin ich aber entäuscht. Da sind beide anderen besser.