Moin,
schau dir mal genau die Cleatstellung deiner Schuhe im Pedal beim Auslösen an. Manchmal klemmt es zwischen Pedal, Cleat und Schuh, sind nur Zentelmillimeter zwischen leicht- und schwergängig.
Persönliches Beispiel: Frau hat neue SPD-Pedale bekommen, erste Ausfahrt "Ich komme aus den Pedale kaum raus, will die alten Pedale wieder haben"; Ich probiere mit Sommerschuhen, alles easy. Pedale gewechselt und ihre Pedale an mein Trekkingrad. Als ich das erste Mal mit den Winterstiefeln unterwegs war kam ich kaum raus und hätte mich fast lang gemacht, da wusste ich wo ich zu suchen habe. Habe dann an den Winterstiefen die Cleats neu mittig ausgerichtet und noch etwas Material an einer Kante weg genommen.