Fast alle. Es gibt hin und wieder Ausnahmen bei Radwegen, die nicht straßenbegleitend sind. Und die sind meist auch sauber kartiert. Umgekehrt gibt es in den italienischen Alpen mitunter Radfernwege, die bei Google StreetView eindeutig als asphaltiert zu erkennen sind (und nicht erst seit gestern) und trotzdem als Fußwege markiert sind (z.B. im Pulstertal). Kann aber natürlich trotzdem einfach so sein, dass die Wege falsch definiert sind (ein nicht-asphaltierter Radweg wird dann in Holland als Fußweg definiert, auch wenn es vor Ort ein Radweg ist, und ein asphaltierter Radweg ist dann mitunter in anderen Ländern nicht als Radweg definiert, weil er zwar de facto ein Radweg ist, aber de jure nicht exklusiv als Radweg betrachtet wird).