Schon ein gutes Angebot das Grizl SL7 eTap!
Zum pendeln nutze ich mein Endurace mit Rucksack, für größere Touren Arschrakete (hab die gleiche Stütze) und ggf. noch Oberrohrtasche und Rahmentasche. Geht auch prima. Notebook im Rucksack sind für mich bei 20km kein Problem, der Heimweg wird auch gerne mal auf 100km verlängert und auch das ist für mich okay.
Um die Sattelstütze würde ich mir keine Sorgen machen bei einer Arschrakete. Tailfin sollte ja auch gehen.