Ganz einfach... Vorne 25mm und hinten 28mm, da die Aerodynamik hauptsächlich vorne wichtig ist. Wäre wohl die beste Lösung, wenn man bedenkt, dass auch hinten etwas mehr Gewicht auf dem Reifen lastet. Aber kannst du ja alles als Idee selbst weiterdenken und dann eine Entscheidung treffen. Vllt ist's ja für dich einfach ne zweigleisige Überlegung wert, die den meisten garnicht in Betracht steht. Ich mein gibt auch Spezialisten, welche vorne eine tiefere Felge als hinten fahren, weil's halt auch einfach Sinn macht... Abgesehen von der Optik.
Aber überleg dir was so eine Kombi bezüglich Gewicht, Komfort, Rollwiderstand, Aerodynamik bringt. Würde ich definitiv so mal machen und dann weiter sehen, ob man es beibehält oder zu Not abändert. Ach und Komfort hängt natürlich absolut von den Straßenverhältnissen ab, wobei mit 28 auch mal Gravel möglich is, dann aber auch evtl vorne 28. Viel Spaß mit dem Projekt.