Ah, ich bin von PD-A ausgegangen. Deine Pedale nehme ich als XT Version an einem anderen Rad.
Unabhängig davon ist das ganz klar eine Frage der Übersetzung.
Bei Druck auf dem Pedal rutscht man bei Nässe oder wenn man nicht aufpasst, halt mal ab.
Bei dem Gravel und der Ultegra Kurbel habe ich ein 53/39 und hinten bis 32.
Einfach vorn ist nicht mein Ding.
Damit fahre ich zur Arbeit (70/30 Straße) sowie leichtes Gelände und das gern schnell.
Bei der Kombination ist das 530 gerade richtig.
Für richtiges Gelände habe MTBs.
Insgesamt haben wir für die Familie irgendwas um 20 Fahrräder. Da nehme ich halt das Passende.
Mein Favorit für einen gemischten Einsatzbereich ist das 530, wenn man damit klarkommt, das Pedal anzutippen um die richtige Seite zu bekommen.
Doppelseitig mit SPD plus eine glatte Seite PD-A 520, ist mit SPD Schuh und auch bei gelegentlich mal Sportschuh bei Ampeln in der Stadt sicher besser (haben wir hier aber nicht).