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Kannst ja einfach mal im aktuellen Setup testen wie weit das du den Werfer nach außen bekommst wenn du die Anschlagschraube komplett rausdrehst. Dann kannst ja messen ob da die 4mm machbar sind.
Die GRX Kurbel hat einen andere Kettenlinie. Ob das mit deinem vorhanden Umwerfer noch Einstellbar ist kannst ja erst einmal versuchen wie weit du damit raus kommst.
Die Ultegra sollte eine Kettenlinie von 43,5mm haben, die GRX hat 46,9mm. Wenn du jetzt mit deinem Umwerfer also noch fast 4mm...