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Hola! Sehr schoenes Fruehstueck. Tipp: Den Kornbrei fuer eine halbe Stunde vor Verzehr in den Backofen bei ca. 80%. Ich finde, das Muesli als warme Mahlzeit noch besser bekoemmlich ist.

Amaranth laesst sich super gut selber poppen. Dann ists auch nicht so teuer.

Den Powerdrink mit Amaranth, Haferflocken etc kann ich echt empfehlen zum Fruehstueck. Unbedingt auch den Matcha mal probieren. Viel Spass, ich habs letztes Jahr gemacht, mache das im Maerz nochmal.

@AlexExtreme: Super Entscheidung! Mein Tipp: Lass Dich ruhig auf exotische Zutaten und Gewuerze ein, dass bereichtert im schlimmsten Fall Dein Geschmacksspektrum. Wenn Du mit Soja und Tofu/Seitan klar kommst, kannst Du aber damit beginnen, milch, sahne, butter und natuerlich Fleisch etc...

Topinambur?

huhu, na endlich, hab schon den Tremor bekommen vom Entzug;)

@Pica Haben wir Dich vergrault? Vermisse Deine Rezepte ;):rolleyes::oops:

Ich habe in der letzten Zeit sehr haeufig Kuerbissuppe in verschiedensten Varianten, Maronencremesuppe und Kuerbisrisotto mit frischen Sprossen verspeisen duerfen (in Restaurants und Hotels), alles vegan und einfach nur zum dahinschmelzen. Ich versuche noch, einige Rezepte fuer diese wunderbaren...

Winterpokal geht doch erst am 03.11 los!-)) Ich habe tatsaechlich ein 20c new york style verputzt! Und, es hat gemundet, obwohl mir hinterher echt uebel war, das gebe ich zu. Soviel Fleisch gibt es sonst das ganze Jahr nicht. Einige der Kollegen, allen Voran die Texaner haben mich angeschaut...

Nein Nein Pica! Es geht darum andere Nicht wegen seiner Meinung als Idiot zu bezeichnen.nwie lange hast Du gebraucht, um Deinen jetzigen Lebensstil zu finden. Selbst wenn alles gut laeuft mit dem aelter werden, war ich die laengste Zeit meines Lebens Fleischesser, ab und zu goenne ich mir das...

Nein, dass wollte ich damit nicht gesagt haben!!!! Ich bin grundsaetzlich fuer freie Meinungsaeusserung und ich bin nicht hier um Grundrechte zu torpedieren. Es ging mir um die Aeusserung zum halten von Tieren zur Nahrungsmittelgewinnung. Genau doch die vegan orientierten Menschen, oder?

Zustimmung! Landwirtschaft als Monokultur und Gewinnmaximierung ist auch ausbeuten auf einem anderen Niveau. Aber wieviel der Flaechen wird direkt zur Nahrungsgewinnung genutzt, wieviel als Maisanbau oder aehnliches zur Tierfutter und Biogas/spritgewinnung? Fuer mich ist es Fakt, dass der...

... Und genau das wird in diesem fred in Frage gestellt, zumindest mal was die Ernaehrung angeht.

Sabber!!!!!

Supi, danke!

thumbs up, ich habe schon einiges an Roggenbroten gemacht, aber soviel Detailwissen muss/moechte ich mir noch erarbeiten.

Hi Osso, ein Aktivist :eek:;) Super Beitrag, bist Du Profi? Wenn Du Zeit und Lust hast oder bereits entsprechende Erfahrung: Sieht das ganze mit Emmer/Kamut aehnlich aus? Danke, storckriese

Vielleicht noch ein Gedanke geteilt, der nicht von mir kommt, sondern den ich irgendwo in einer Reportage gesehen habe: Jede Lebensform entwickelt ueber die Zeit Gegenmassnahmen zu seinen Fressfeinden, sofern der Befrass zu stark ist, die Akazie lange Dornen gegen Giraffen und Antilopen...

@Asphaltkamerad: Yep, grad nochmal, ich versteh den Artikel aber ehrlich gesagt nicht. Was will er uns sagen? Das alles nur ein Sexy-Trend ist? Schwachsinn!

Einer, der es noch nicht kapiert hat??? Es geht nicht einfach um die Ernaehrung, grundsaetzlich mal: "Es geht nicht immer nur darum, was uns, sprich den Menschen vordergruendig hilft, gut tut oder aehnliches". Lassen wir die ethischen Dinge, die mit der Haltung von Nutztieren zu tun hat mal...