Hallo,
es gilt ja die "Daumenregel", dass der Körper in der Lage ist, 1 g / h / kg KH zu verstoffwechseln. Meines Wissens gilt dies für Maltodextrin allein, d. h. ohne andere KH-Arten.
Ich habe mal gelesen, dass Malto in Verbindung mit Fruktose eine höherer Aufnahmerate zulässt wenn das...