Bezüglich deiner Kettenlänge ich bin mit der Methode Kettenlänge immer am Besten gefahren.
Vorne auf den kleinsten Kranz, hinten aufs kleinste Kranzl, dann darf die Kette auf der vorderen Schaltrolle knapp nicht schleifen, wenn dieses Mass stimmt, sollte Groß/Groß auch kein Problem sein.