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Du "brauchst" nichts. Natürlich kannst Du das Grail fahren wie Du möchtest bzw. umbauen. Damit kannst Du auch Spaß haben. Ein Bike ist besser als keins. Ich würde es aber mit dem Grail nicht machen, weil das Design andere Schwerpunkte setzt als beim Ultimate oder Aeroad.
Wollte ich nur ein...
Klar kannst Du den Vorbau verlängern, aber damit änderst Du nichts am langen Radstand, der ja beim Grail gewollt ist. Das erzeugt Laufruhe auf Schotter, der Stummelvorbau kompensiert den Reach und macht das Handling wieder agiler. Das Grail mit einem längeren Vorbau für die Straße wäre...
Es stimmt, dass das Grail eine sportliche Geo für ein Gravelbike hat.
Du kannst aber nicht einfach die Rahmen vergleichen, weil das Grail Konzept nur mit einem Stummelvorbau von 80 mm bei Größe M funktioniert (üblich sind 100 mm bspw. beim Aeroad). Die ca 20 mm, die der Rahmen länger ist...
Meine Meinung: Drei Bikes.
Gravel bike: Etwas relaxtere Geo mit Aufnahme für breitere Reifen (40 mm).
Aero bike: Alles ist auf Geschwindigkeit auf Straße getrimmt.
MTB: Spaß auf Trails, wo das Gravel zu wenig Federung hat.
Die Geo zwischen Gravel bike und Aero bike ist einfach zu...