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Wenn das Kettenplatt zum Aufnahmestandard von Kettenblättern der Kurbel passt, wüsste ich nicht, warum das nicht funktionieren soll. Je nach Größe des Kettenblatts musst du lediglich darauf achten, ob du eine Wide-Kurbel oder Standard-Kurbel benötigst.
Welche Kette willst du verwenden? Mit einer SRAM Flattop-Kette wirst du wahrscheinlich die Röllchen am Shimano Schaltwerk tauschen müssen. Mit einer Standard-Kette könnte es klappen. 100%ig valide ist es nicht. Bin bis vor kurzem die Kombi Ultegra 12fach Kurbel, Ultegra DI2 11fach, größeren...