Der "normale" RD-M700 geht genau so wie auch ein
Shimano 600 EX mit langem Schaltkäfig (GS) - da ist kein Unterschied.
Die "Super Plate" Version ist eine etwas verbesserte Kopie der Kinematik, welche Huret mit der "Duopar" eingeführt hat - (und bei Suntour unter dem Begriff "Mountech" zum Fiasko geführt hat)
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Alle diese Schaltwerke haben gemeinsam, dass sie große Ritzelsprünge (z.B. von 26 auf 32 Zähne) locker wegstecken konnten - was bei damaligen 5-6-fach Kränzen und "Reiserad-Übersetzung" ein "Muss" war - und der Mechanismus sorgte dafür, dass das obere Schalträdchen immer sehr nah am Ritzel war (gute Umschlingung - keine springende Kette - gute Schaltpräzision).
Leider war dieser Mechanismus mechanisch und gegen Schmutz anfällig und hat sich daher nicht durchgesetzt gegenüber robusteren Systemen (wie z.B. Suntour VX-GT,
Shimano RD-M730 und ähnlichen) - aber so lange diese Schaltwerke an den Gelenken noch nicht ausgeschlagen sind, solange sind das die besten Langarm-Schaltwerke die man sich vorstellen kann.
Dabei ist der gesamte Schaltkäfig an einem Parallelogramm derart aufgehängt, dass er sich beim Fahren (beim Treten) nicht nur einfach nach hinten schwenkt (wie alle anderen auch), sondern komplett so weit wie möglich nach oben - und damit ganz nah an das Ritzel heran zieht.
